Spicy Garnalen Pasta
Ingrediënten
- 150 g gamba's
- 1 rode ui
- 1 rode peper
- 2 knoflookteentjes
- 1 rode paprika
- 1 el chilipoeder
- 1 el paprikapoeder
- 1 snufje Habanero zout
- 1 visbouillonblokje
- spaghetti
- 1 flesje kookroom
- 15 g peterselie
- 1 stengel bosui
Bereiding
- Laat de gamba's in koud water ontdooien, dep droog en maak schoon.
- Snipper de rode ui en hak de peper, knoflook en paprika fijn.
- Verhit olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
- Voeg de ui, peper, knoflook en paprika toe. Doe de garnalen erbij en bak ze kort mee tot ze roze en gaar zijn.
- Voeg de chilipoeder, paprikapoeder en een snufje Habanero Pepper zout toe.
- Verkruimel het visbouillonblokje boven de pan en voeg 50 ml water toe. Roer alles goed door en laat het geheel sudderen op laag vuur.
- Kook de spaghetti beetgaar. Giet af en zet opzij. Bewaar 1 opscheplepel van het kookvocht.
- Voeg de kookroom toe aan de pastasaus en laat het geheel nog een paar minuten sudderen tot de saus iets dikker wordt.
- Proef en breng indien nodig verder op smaak met zout en peper.
- Voeg de gekookte spaghetti toe aan de pan en meng alles goed door elkaar, zodat de saus de pasta volledig bedekt.
- Snijd de peterselie fijn en de bosui in ringetjes.
- Verdeel de pasta over de borden, maak af met peterselie en bosui.
- Geniet van je Spicy Garnalen Pasta!
Video
@melissaaarssee Antwoorden op @Mees1995 Spicy Garnalen Pasta 🔥 Natuurlijk met Carolina Reaper seasoning van @The Spice Girl en het recept komt uiteraard ook in mijn e-kookboek #foodtok #foodtiktok #tiktokfood #tiktoketen
♬ Fall October Halloween horror classic(177261) - rareNote
Heb je dit recept geprobeerd? Deel het op Instagram of TikTok met@melissaaarssee en #melissaaarssee