Spicy Cheesy Palestijnse Arayes
Ingrediënten
- 1 rode ui
- 5 knoflookteentjes
- 1 Habanero peper
- 15 g verse koriander
- 300 g rundergehakt
- 1/2 tl paprikapoeder heet
- 1 tl chilipoeder heet
- 1 tl komijn
- 1/2 tl koriander
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl uienpoeder
- zout en peper, naar smaak
- 30 g geraspte mozzarella
- 6 pita's
- Ghee
Bereiding
- Begin met het fijnsnijden van de ui, knoflook, Habanero en koriander en mix goed door elkaar totdat je een kruidenmix hebt.
- Doe het gehakt in een kom en voeg de verse kruidenmix toe.
- Voeg alle droge kruiden toe en geraspte mozzarella toe en mix het gehakt goed door elkaar.
- Snijd de pita's doormidden en vul de pita's met ca. 1,5 el van het kaas-gehaktmengsel.
- Verwarm een beetje ghee in een pan en bak de pita's op middelhoog vuur totdat de buitenkant goudbruin is.
- Doe de arayes daarna nog 5 min. in de airfryer of oven op 180 graden.
- Geniet van je Spicy Cheesy Palestijnse Arayes!
Video
@melissaaarssee Spicy Cheesy Palestijnse Arayes maken, geïnspireerd op het recept van @The Golden Balance 🍉🤍 Ingrediënten - 300g rundergehakt - 1 rode ui - 5 knoflookteentjes - 1 Habanero peper - 15g verse koriander - 1/2 tl paprikapoeder heet - 1tl chilipoeder heet - 1tl komijn - 1/2 tl koriander - 1tl knoflookpoeder - 1tl uienpoeder - zout en peper, naar smaak - 30g geraspte mozzarella - 6 pita's - Ghee - Begin met het fijnsnijden van de ui, knoflook, Habanero en koriander en mix goed door elkaar totdat je een kruidenmix hebt. - Doe het gehakt in een kom en voeg de verse kruidenmix toe. - Voeg alle droge kruiden toe en geraspte mozzarella toe en mix het gehakt goed door elkaar. - Snijd de pita's doormidden en vul de pita's met ca. 1,5 el van het kaas-gehaktmengsel. - Verwarm een beetje ghee in een pan en bak de pita's op middelhoog vuur totdat de buitenkant goudbruin is. - Doe de arayes daarna nog 5 min. in de airfryer of oven op 180 graden. - Geniet van je Spicy Cheesy Palestijnse Arayes! #foodtok #foodtiktok #tiktokfood #tiktoketen
♬ HIND'S HALL - Macklemore