@tildarice_nl

@Melissa Aarssée neemt je mee voor deze Tilda Mini's, super lekker en kei schattig toch? Hieronder alle ingrediënten en bereidingswijze: Ingrediënten: - 500g Tilda Basmati Rijst - 125g rode biet - 2tl Gochujang - 3tl Furikake - 1/2 avocado - 50g gerookte zalm - 6 radijsjes - 2 Cheestrings - 1 ei - 100g bloem - 100g paneermeel - Tilda Mango Chutney - Sesamzaadjes - Wasabi - Sojasaus Bereidingswijze: - Was de rijst totdat het water helder is en kook volgens de instructie op de verpakking. - Pureer de bietjes met een half kopje water tot een gladde massa. - Verdeel de rijst over 3 kommetjes. - Voeg de bietenpuree toe aan het eerste kommetje. - Doe 2tl Gochujang pasta bij het tweede kommetje. - Voeg 3tl Furikake bij het derde kommetje met rijst. - Meng de ingrediënten goed door elkaar en zet opzij. - Knip een stukje huishoudfolie tot een vierkantje van ongeveer 15 x 15 cm. - Snijd de avocado in dunne plakjes en leg op de folie. - Leg daarop een aantal stukjes gerookte zalm. - Maak je handen nat en vorm een balletje van de Furikake rijst. - Leg het balletje op de rijst, vouw de folie dicht en draai aan totdat er een mooi, compact balletje ontstaat. - Herhaal totdat alle avocado en zalm op is en zet de sushi balletjes in de koelkast. - Snijd de radijsjes in plakjes en herhaal te stappen hierboven. - Snijd de Cheestrings in 4 stukjes. - Leg de Gochujang rijst op de folie, met daarop een stukje kaas. - Herhaal de stappen hierboven en leg de Gochujang balletjes 30 min in de vriezer. - Zet 3 kommetjes klaar; 1 met bloem, 1 met een geklutst ei en 1 met paneermeel. - Haal de Gochujang balletjes door de bloem, het ei en door de paneermeel. - Frituur de balletjes 3 min per kant in hete olie. - Serveer de balletjes op een schaal met Tilda Mango Chutney, sesamzaadjes, (verse) wasabi, en sojasaus. - Geniet van je rijstballetjes!

♬ Trendsetter - Connor Price & Haviah Mighty