Pokébowl met Gerookte Zalm en Surimi
Ingrediënten
- 100 g rijst
- 100 g gerookte zalm
- 3 el sojasaus
- 1 avocado
- 100 g surimi
- 3 stengels bosui
- 2 radijsjes
- 1/2 wortel
- 30 g rucola
- witte sesamzaadjes
- zwarte sesamzaadjes
Bereiding
- Was de rijst totdat het water helder is en kook volgens de instructies op de verpakking.
- Haal ondertussen de zalm uit de verpakking, marineer met sojasaus en zet opzij.
- Snijd de avocado doormidden, ontdoe van de pit en snijd in blokjes.
- Giet de rijst af en laat afkoelen.
- Haal de surimi uit de verpakking en pluis uit in dunne draadjes.
- Snijd de bosui in ringetjes, de radijs in plakjes en hak de wortel in kleine blokjes.
- Doe de rijst en alle overige ingrediënten in twee diepe borden of kommen en maak af met sesamzaadjes.
- Geniet van je Pokébowl met Zalm en Surimi
Heb je dit recept geprobeerd? Deel het op Instagram of TikTok met@melissaaarssee en #melissaaarssee