Toen mijn nichtje nog op de basisschool zat, hadden we steevast iedere donderdag onze ‘tostimiddag’. En zelfs nu ze op de middelbare zit, en we nog regelmatig een girls sleepover party bij mij hebben, vraagt ze weleens of ik tosti’s voor haar wil maken. Voor haar maak ik altijd een tosti ham-kaas, maar voor mijzelf het liefste deze tosti crematorium met sucuk!
Tosti Crematorium met Sucuk in de pan of tosti-apparaat
Als je het mij vraagt is er maar één goede manier om een tosti te maken; in de pan en met oud (wit!) brood. Zo draag je ook weer bij aan het tegengaan van voedselverspilling, YAY! Het geheim van mijn tosti crematorium zit ‘m in de mayo én lekker lang laten garen op laag vuur. Voor een vega optie laat je de sucuk weg. Tip: deze tosti is ook onwijs lekker bij Papa’s spicy tomatensoep!
Natuurlijk zijn er ook mensen die de voorkeur geven aan een tosti in een tosti-apparaat of contactgrill. En eerlijk is eerlijk; door de mayo te skippen, maak je je tosti wél een stukje gezonder. Mocht je nog op zoek zijn naar een goede en betaalbare contactgrill, dan kan ik je deze van Inventum via Xenos van harte aanbevelen! Hierop kun je trouwens ook heel makkelijk saté bereiden (wanneer het barbecue seizoen weer over is).
Tosti Crematorium met Sucuk
Ingrediënten
- 2 boterhammen
- 4 el mayonaise
- 4 plakjes jonge kaas
- 10 plakjes sucuk
- 2 el Samyang 2 x spicy saus
Bereiding
- Verhit een koekenpan op laag vuur en bestrijk ondertussen één kant van elke boterham met mayonaise.
- Leg één boterham met de mayonaise kant naar beneden in de koekenpan.
- Leg 2 plakjes jonge kaas bovenop elke boterham en verdeel de plakjes Sucuk gelijkmatig over de kaas.
- Voeg 1 eetlepel Samyang 2x spicy saus per boterham toe voor de extra spice.
- Plaats de tweede boterham met de mayonaise-kant naar boven op de kaas.
- Druk de tosti voorzichtig aan met een spatel.
- Laat de tosti langzaam op laag vuur garen. Dit zorgt ervoor dat de kaas smelt en de tosti knapperig wordt.
- Keer de tosti regelmatig om, om beide kanten gelijkmatig te verwarmen.
- Haal de tosti uit de pan wanneer het brood bruin en de kaas volledig gesmolten is.
- Geniet van je Tosti Crematorium met Sucuk!
Video
@melissaaarssee Antwoorden op @Moodswithanne tosti crematorium maken 🔥 De truc is mayo voor een perfecte crunchy en cheesy tosti 🤤 #tosti #tostimaken #kokenoptiktok #tiktoketen ♬ Keep Dat Nigga – iCandy