Op mijn TikTok kanaal ga ik graag de interactie aan met mijn volgers, door hen vragen te stellen zoals “welke spicy snack zal ik de volgende keer maken?”. En zo kwam het dat een van mijn TikTok volgers mij uitdaagde om de Flamin’ Hot Doritos te proberen; wat een teleurstelling was dát. Ze waren verre van spicy en eigenlijk niet eens lekker. Daarom besloot ik het overschot om te toveren tot Spicy Nachos met gehakt!
Gelukkig had ik nog een paar ingrediënten in huis om ze binnen een mum om te toveren tot cheesy Flamin’ Hot Nachos. Perfect voor een filmavondje. Extra tip: voor de afwisseling kun je er ook voor kiezen om een super simpele Guacamole bij deze nachos te maken en serveren.
Deze flamin’ hot nachos met gehakt doen mij altijd denken aan de Kinépolis in Antwerpen. Ergens eind jaren ’90 of early ’00 was het echt HEUL bijzonder dat je in die bioscoop nachos met kaassaus kon bestellen. En als ik me niet vergis, was dit ook een van de weinige bioscopen waar dit überhaupt kon. Tegenwoordig is het natuurlijk allang niet meer speciaal om nachos in de bios te eten.
Flamin’ Hot Nachos met Gehakt uit de airfryer
Het fijne van deze nachos is dat je ze ook heel makkelijk (en snel!) in de airfryer kunt bereiden. Sinds ik zo’n ding opgestuurd kreeg voor een samenwerking, zweer ik erbij! Hoewel dit nachos recept niet bepaald gezond te noemen is, kun je er een iets meer healthy versie van maken door ook het gehakt in de airfryer te bereiden. Met mijn Bourgondische lifestyle (lees: liefde voor eten en spicy food) ben ik absoluut niet te classificeren als fitgirl, maar ik probeer wel kleine aanpassingen te doen om mijn recepten een iets gezonder tintje te geven.
Flamin’ Hot Nachos met Gehakt
Ingrediënten
- 200 g gehakt
- 1 zak Flamin' Hot Doritos
- 5 plakjes burgerkaas
- 3 handjes geraspte mozzarella
- Japeños in het zuur
- 2 el crème fraîche
- Chilisaus
- 15 g koriander
Bereiding
- Bal het gehakt rul en verdeel de Doritos in een ovenschaal.
- Voeg het gehakt toe en maak af met de burgerkaas, mozzarella en Jalapeños.
- Bak de nachos in de oven totdat de kaas gesmolten is.
- Top af met crème fraîche, chilisaus en koriander.
- Geniet van je Flamin' Hot Nachos!
Video
@melissaaarssee Antwoorden op @😈Elien😈 Flamin’ Hot Doritos Challenge it is 🔥 Maar natuurlijk wel met EXTRA spice #doritos #doritosflaminhot #doritosflaminghot #flaminhotdoritos #flaminghotdoritos #flaminghotdoritoschallenge #spicechallenge #spicechannel #spicequeen #eten #etenmaken #eetvideo #eetvideos #etenoptiktok #tiktoketen #teste #proeven #noemjeditheet #jalapeño #jalapeno #nachos #nachoschallenge #nachosandcheese #nachosmaken #nachosmukbang #nachosrecipe #spicyfood #spicyfoods #spicyfoodchallenge #spicyfoodlover #spicyfoodie #nederlandsetiktokkers @doritosnederland ♬ Halloween ・ cute horror song – PeriTune